Bí quyết làm món mực xào dưa chua ngon tuyệt

Mực xào dưa chua là món ăn dân dã, có cách chế biến đơn giản mà lại cung cấp cho cơ thể rất nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy, bạn hãy thường xuyên thêm món mực xào này vào thực đơn nhà mình nhé. Bây giờ, Đặc sản Hạ Long – chả mực sẽ chia sẻ cùng các bạn công thức làm món mực xào dưa chua nhé

Mực xào dưa chua cực ngon miệng

Mực xào dưa chua cực ngon miệng

Nguyên liệu

Mực: 500gr

Dưa chua, tỏi, gừng

Cà chua, cần tây

Gia vị, hạt tiêu.

Mực xào dưa chua

Mực xào dưa chua/ Mực xào chua ngọt– món mực xào thơm ngon, bổ dưỡng nhất

Hướng dẫn thực hiện

– Mực đã sơ chế rửa sạch, để ráo nước rồi thái khoanh tròn mỏng vừa ăn

– Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Cà chua rửa sạch và thái dọc

– Dưa chua rưa sơ qua cho bớt chua và để khô nước. Cần tây nhặt rửa sạch và thái khúc

– Cho hành tỏi băm nhỏ vào chảo dầu ăn nóng phi thơm rồi cho cà chua vào xào đến khi cà chua chín nhuyễn thì trút mực vào xào cùng, nêm 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm và 1 chút bột ngọt

– Xào mực đến khi mực vừa chín tới thì cho dưa chua vào xào cùng khoảng 5 phút thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn

– Cuối cùng, cho cần tây vào đảo đều thêm 2 phút nữa là bạn hoàn thành món mực xào dưa chua ngon tuyệt rồi nhé

Trên đây là quy trình làm món mực xào dưa chua rất đơn giản mà chúng tôi muốn chia sẻ cùng các bạn. Ngoài ra, còn có nhiều món mực khác cũng rất thơm ngon như mực xào củ cải, mực hấp gừng, mực nướng muối ớt…bạn có thể tham khảo và chế biến cho cả nhà nhé.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Leave a Comment